宝宝的营养食谱_2岁宝宝营养食谱:香芋蒸排骨

2019-08-29   来源:鉴定材料
2岁宝宝营养食谱:香芋蒸排骨

  材料:

  排骨250克、槟榔芋头200克、生姜1小片、香葱2根

  调味料:

  李锦记生抽1大匙、盐1/4小匙、白糖1小匙、玉米淀粉2小匙、芝麻香油2小匙

  制作方法:

  1.将槟榔芋头切去表皮,分切成10mmx10mm的小方块,排骨斩成小段。

  2.葱、姜切碎,拌入排骨内,加入生抽,盐,白糖,玉米淀粉,香油把排骨拌匀。

  3.放入切块的芋头拌匀,放置腌制20分钟。

  4.电压力锅内胆放入清水1碗,放上蒸架,把碗放在蒸架上,加锅盖按下“排骨”档,

  等到程序完成即可(约30分钟)。(用普通蒸锅,上汽后旺火蒸1小时)

  制作心得:

  1.这道菜是做给宝宝吃的,味道比较清淡,如果大人吃,可以加些自己喜欢的香辛料或是酱料,或是辣椒。

  2.榔芋也叫荔浦芋,主产于广西、福建等沿海地区,外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,具有补气养肾、健脾胃之功效,因而享有“皇室贡品”之称。

宝宝的营养食谱_2岁宝宝营养食谱:香芋蒸排骨

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